大阪で体験農業ができる「農園のら」  | 味噌作り!!
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味噌作り!!

味噌作り!!

2月16日今シーズン2回目の味噌作り体験行いました。大豆を素手で潰し、塩、米糀を混ぜ

タッパの中へ。空気が入らないように団子状にして投げつけます。みんな楽しそう!

糀は能勢のてっぺん糀工房さんの物を使用。発酵食品なんかいいですよ!

小さなお子さんから・・・までみんなわいわい行えました。美味しいお味噌ができますように!!

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